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Castello del Nero Hotel & Spa Castello del Nero Hotel & Spa
Sternerestaurant La Torre
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Die Menüs des La Torre sind inspiriert von den saisonalen Zutaten der Toskana. Die Maxime von Chefkoch Di Pirro lautet: „wenn Sie Qualität möchten, dann folgen Sie der Natur“. Der Frühling bringt knackige grüne Bohnen, Zucchini und duftende Kräuter. Im Sommer stehen frischer Hummer und Garnelen auf dem Speiseplan während der Herbst die reichen Aromen von Kastanie, Pilzen, Wildschwein und Trüffeln bereithält. Jeden Morgen macht sich Küchenchef Di Pirro auf für einen Spaziergang durch die Terrassen seines Gartens und wählt die besten Produkte aus.

In den Sommermonaten wird Abendessen gerne im Freien auf der Terrasse serviert, vor der Kulisse der Hügel, Olivenhaine und Wälder. In den Wintermonaten speisen Gäste im stilvollen Ambiente des La Torre. Die ehemaligen Stallungen beindrucken durch ihre gewölbten Decken und den großen Kamin. 

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Öffnungszeiten

Von

19:30

Zu

22:00

Zimmerservice 24h

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Senden Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns an unter +39 055 806470, um Ihren Tisch zu reservieren. 

Wir haben keine spezielle Kleiderordnung, möchten aber den Herren in den Wintermonaten gerne ein Jacket und in den Sommermonaten eine lange Hose mit Hemd empfehlen.

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