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Castello del Nero Hotel & Spa Castello del Nero Hotel & Spa
Sternerestaurant La Torre
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Sternrestaurants Michelin der Toskana

Die Menüs des La Torre sind inspiriert von den saisonalen Zutaten der Toskana. Die Maxime von Chefkoch Di Pirro lautet: „wenn Sie Qualität möchten, dann folgen Sie der Natur“. Der Frühling bringt knackige grüne Bohnen, Zucchini und duftende Kräuter. Im Sommer stehen frischer Hummer und Garnelen auf dem Speiseplan während der Herbst die reichen Aromen von Kastanie, Pilzen, Wildschwein und Trüffeln bereithält. Jeden Morgen macht sich Küchenchef Di Pirro auf für einen Spaziergang durch die Terrassen seines Gartens und wählt die besten Produkte aus.

In den Sommermonaten werden die Speisen gerne im Freien auf der Terrasse serviert, vor der Kulisse der Hügel, Olivenhaine und Wälder. In den Wintermonaten speisen Gäste im stilvollen Ambiente des La Torre. Die ehemaligen Stallungen beindrucken durch ihre gewölbten Decken und den großen Kamin. 

Öffnungszeiten

Von

19:30

Zu

22:00

Zimmerservice 24h

Kontakt

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